- Les métiers de la coutellerie
- Le façonneur de manches
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Délignage des plaquettes en corne (Eric Muzard) : voir la vidéo
Tournage des manches de blaireaux (Eric Muzard) : voir la vidéo
Polissage des manches de blaireaux (Eric Muzard) : voir la vidéo
Ponçage au tonneau (Besson SA) : voir la vidéo
Calibreuse (Besson SA) : voir la vidéo
Cuve à tribo-finition (Besson SA) : voir la vidéo